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CANCALE

candidate au patrimoine culturel immatériel UNESCO

Cancale est bien connue pour ses huîtres. Une renommée qui pourrait encore s’étendre un peu plus à l’international grâce à l’UNESCO. Une candidature pour intégrer le patrimoine culturel immatériel est en tout cas lancée. Si elle aboutit, ce serait le premier site ostréicole a être ainsi distingué.

Un reportage de I. Rettig, K. Hannedouche, C. Pierret / avec Christine Dufeu, Huîtres Prodhomme – Pierre-Yves Mahieu, Maire de Cancale – François-Joseph Pichot, Président du syndicat des conchyliculteurs baie de Cancale, du Mont Saint-Michel et d’Ille-et-Vilaine

Les huîtres de Cancale

CANCALE

Charmante petite ville, en face du fameux « Mont Saint Michel » mais ce qui frappe le visiteur, quand il arrive au pied du phare, c’est le nombre d’amateurs qui dégustent des huîtres !

CANCALE

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